Café moca vegano

Ingredientes

• 1 taza de bebida de almendras o avena 
• 35 g de chocolate amargo picado 
• 1/2 cdita de esencia de vainilla
• 1 shot de café espresso 

Preparación

1. Derretir en una ollita el chocolate amargo con 3/4 taza de bebida de almendras y la vainilla ( guardar el resto de la bebida de almendras para hacer espuma)
2. Preparar el café en tu cafetera de preferencia y agregar el shot de espresso en un tazón 
3. Lentamente agregar la bebida vegetal caliente y la espuma de leche arriba. Para hacer la espuma te puedes ayudar de un batidor de café o una prensa italiana.
4. Decorar con chocolate rallado y disfrutar caliente